Mä olen ikuinen haaveilija, voin tunnustaa. Kuinka tässä aamulla ruokaa laitellessa tulikaan mieleeni eräs joskus aikoja sitten lukemani kirja Pasaatituulet (M.M.Kaye). Kirjassa kuvailtiin Sansibarin saarta eksoottisena, tarunhohtoisena, neilikantuoksuisena paikkana. Aah, voi kun sinne joskus pääsisi. Valkoista hiekkaa, turkoosinsinistä merta... Hain tietoa tästä ihanasta paikasta ja olisihan se tietenkin kallista matkustaa sinne, mutta on siellä toinenkin asia, joka taitaa pitää meikäläisen pois alueelta, malaria... No, se siitä sitten, mutta voihan aina haaveilla! Yllä oleva kuva on oma otokseni vuodelta 2004 Haniasta, ihana paikka sekin!
Taisteluun silmäpusseja vastaan päätin lähteä ihan kokeilumielessä netistä löytämälläni vinkillä. Coctailiin kuuluu raastettua raakaa perunaa ja harsokangasta. Harsokangasta ei sattunut löytymään, mutta tukikangas ajoi asian. Pussin oli silmillä n. 20min. Ihan ok juttu, taidan kokeila tätä luomuvaihtoehtoa toisenkin kerran.
Jälkeen..Ehkä jotain muutosta..
Viikonloppuna tei myös uuden aluevaltauksen soijarouhepullien suhteen. Jotenkin pullista tai pihvistä on aina tullut jotenkin niin hauraita, että niiden paistaminen on ollut hankalaa. Alla olevien pullien "taikinaan" keitin soijarouhetta kasvisliemessä, sen jälkeen joukkoon korppujauhoja, pari kananmunaa, paistettua sipulia ja paljon mausteita. Paistetaan lopuksi pannulla, helppoa kuin mikä.
Kommentit
Lähetä kommentti