Tepa pistää tuulemaan

Pakkanen paukkuu ja paukkukoon vaan. Tarkeneehan tuolla, lämmintä päälle ja menoks! Auringonpaistetta olen kaivannut ja tuolla on nyt niin kaunista että! Kylmyyttä uhaten raahasin jälleen kameraa mukanani luontoon. Että jaksaa kunnolla lenkkeillä, täytyy syödä hyvin, lauantaina teimme aamiaiseksi perinteisiä karjalaisia vatruskoita. Vatruskat Vatruskat on tehty perunataikinaan, täytteenä riisiä. Voidellaan paistamisen jälkeen voisulalla.  Ai että maistuivat hyvälle, noiden jälkeen pientä huilitaukoa ja sitten ulos kirkkaaseen auringonpaisteeseen. Anna Vihdoinkin päästiin jäälle, Kulovedellä Nousimme korkeaa rinnettä ylös, tasapaino petti ja kaaduin, katsoin olkani yli oikealle ja tässä näkymä. Sattumaa Oma piha ja pienet jäljet Meidän katu Hmm. yllättikö talvi sittenkin.. Nami nami

Ilmeisesti tässä on jo ainakin joillekin selväksi tullut että olemme mieheni Pasin kanssa intohimoisia reissaajia. Olemme olleet yhdessä vuodesta 1991 ja ensimmäisen yhteisen matkan teimme jo vuonna 1992. Tuolloin lähdimme autoreissulle ystävämme Kaitsun kanssa. Pasia parempaa matkakumppania en osaa kuvitella ja yhteiselomme aikana yhteisiä reissuja on kertynyt lukuisia. Pääosin matkat ovat olleet omatoimimatkoja. Kokemuksia on kertynyt hurjan paljon, tässäpä muutama sattuma vuosien varrelta.. Don't take pictures!!! Joskus pitäisi miettiä kaksi kertaa, missä niitä kuvia ottaa! Oltiin Roomassa valmismatkalla ja yksi kohteistamme oli tietenkin Vatikaani. Mieleenpainuvin hetki Vatikaanin vierailusta oli se, kun lensin kahden taluttajan voimin ulos Sikstuksen kappelista, onneksi en sentään koko Vatikaanista. Minua kyllä varoitettiin kattomaalauksien kuvaamisesta parikin kertaa, mutta kun kaikki muutkin.. Ehkä vähän hävetti, Pasista puhumattakaan. Eikä niissä kuvissa muute...

Seitan Kasvissyöjänä kaipasin jotain uutta proteiinin lähteeksi tofun, soijan ja rahkan rinnalle. Seitanista olen kyllä kuullut, koskaan en ole tullut kokeilleeksi sen valmistusta. Viime viikolla päätin rohkaista mieleni ja tarttua haasteeseen. Kävin hakemassa Punnitsen ja Säästä-liikkeestä gluteenijauhoa ja gramjauhoja (kikherneistä). Edellä mainitut jauhot ovat seitanin pääraaka-aineita. Valmistin taikinan ja keitin taikinakiekkoja vedessä 30 minuuttia. Marinointimahdollisuutta minulla ei heti ollut, joten marinoin päivää myöhemmin. Suosittelen marinoimaan välittömästi, että täysin mauton seitan imisi itseensä makuja. Seitan on erittäin proteiinipitoista, gluteenijauhoissa on peräti 80% proteiinia, gramjouhoissa 22,4%. Hyvä tuote ja koostumukseltaan napakka. Mantelimaito Toinen ruokakokeiluni oli mantelimaito. Mantelimaito on erittäin ravinnerikasta ja mantelissa on proteiinia 24,1%. Tein tätä jouomaa sellaisella reseptillä, että 2 dl manteleita liottetaan alkuun ve...

Uusi vuosi ja uudet tuulet.. No, ei ehkä, tai mistä sitä koskaan tietää.. Palataan vielä juuri päättyneeseen vuoteen. Mennyt vuosi Vuosi 2013 oli hyvä vuosi, koirat ovat pysyneet pääosin terveinä, itseasiassa me kaikki tässä osoitteessa, mitä nyt pientä selkävaivaa, mutta kelläpä nyt ei tässä iässä.. Kohokohta vuodelle oli meidän unelmamatka kesän alussa  http://tepander.blogspot.fi/2013/06/paratiisissa.html . Täytin matkan aikana pyöreästi 40... Etukäteen mennyttä vuotta ja tuota maagista numeroa ajattelin kauhunsekaisin tuntein, mutta hei mä selvisin siitä! Pientä kriisintynkää on ollut havaittavissa, mutta kaikesta on selvitty.   Työkuviot ovat pysyneet entisellään ja hyvä niin. Työmaalta on löytynyt mahtava porukka, mikäs siellä on viihtyessä. Niin, viime kesä oli aivan huikea, sään ja kaiken muunkin suhteen. Olin Ilosaarirockissa  http://tepander.blogspot.fi/2013/07/rokkimuisteloita.html  pitkästä, pitkästä aikaa. Mukavahan siellä, vanha...